Диета американских астронавтов полная. Лео бокерия опроверг главный принцип питания. Преимущества и недостатки диеты американских астронавтов

Одна из популярнейших диет в мире, которую пропагандируют звезды, политики, бизнесмены, и которой следуют сотни тысяч простых людей, носит название диеты американских астронавтов. Известна она также под именем «Кремлевская».

Как появилась секретная диета

Свое широкое распространение диета американских астронавтов получила ближе к концу 20 века, когда из узконаправленной методики питания превратилась в общедоступный способ быстро и эффективно сбросить вес, не загоняя себя в рамки голодания. Легендарная диета имеет две основных версии происхождения.

По первой она является детищем специалистов американского космического ведомства, и была разработана с целью держать в норме вес космонавтов США. Другая версия предполагает, что низкоуглеводная система была придумана в научных кабинетах, состоявших на службе российскому правительству.

Впрочем, вероятность американского происхождения кажется большей, так как в Соединенных Штатах проблема ожирения стоит особенно остро. Вполне естественно, что Америка озаботилась созданием особого режима питания, который мог бы приводить к быстрой потере избыточных килограммов.

А вот в нашей стране ее популяризации очень способствовал Юрий Лужков, якобы однажды заявивший, что на этой диете избавился за непродолжительное время от 15 кило лишнего веса. Вдохновившись примером зарубежных последователей результативной методики, бывший столичный мэр решил испытать ее на себе, после чего система пошла в чиновничьи круги, а затем – и в народ. Диета американских астронавтов и кремлевская – это одна и та же система, только с разными названиями.

Особую популярность методике обеспечило отсутствие жестких ограничений в еде и употреблении алкоголя. Мало кто готов ради стройности отказаться от зажаристого мяса, ароматного соленого сала под рюмочку спиртного, сытной рыбки, сыра и прочих вкусных продуктов. А тут – ешь себе вволю. Ради этого можно и забыть о сладостях и картофеле – есть чем не только заморить червячка, но и накормить его досыта. А фигура при этом – стройнеет.

В чем суть такой системы питания

Конечно, каждый разумный человек задумается: «а в чем секрет, за счет чего уходит накопленная годами масса?». На этот счет есть подробное и понятное научное объяснение.

Из рациона исключаются практически все продукты, содержащие углеводы. Упор делается на белковую и растительную пищу. Конечно, полностью убирать углеводы не рекомендуется, так как это повлечет за собой серьезные нарушения здоровья.

В общих чертах рассказать о принципе действия диеты американских астронавтов можно так:

Когда мы употребляем углеводы, начинает синтезироваться гликоген – крахмал, использующийся организмом для получения энергии. Также гликоген связывает молекулы воды. Если организм начинает испытывать нехватку углеводов, он переключается на выработку энергии из уже накопленных запасов гликогена. Вместе с гликогеном уходит вода, затем начинается переработка имеющихся жиров. Как результат – быстрая потеря веса. Кроме того, появляющиеся при неполной переработке жира кетоновые тела влияют на снижение аппетита, так что даже разрешенные вкусности вы не захотите есть без меры.

Собираясь сесть на диету с малым содержанием углеводов, учтите, что нужно обязательно проверить уровень сахара в крови. Когда мы употребляем большое количество углеводов, уровень глюкозы повышается, и вырабатываемый инсулин помогает углеводам превращаться в жиры. Если у вас не нормальный уровень сахара, то жир не будет использоваться в качестве источника энергии.

Чем опасна диета, и есть ли в ней что-то полезное

Большинство врачей и диетологов, наблюдая картины неразумного стремления многих людей похудеть с помощью диеты американских астронавтов, сходятся во мнении, что такая система может быть чрезвычайно опасна для здоровья.

В чем же скрыты опасности подобной системы? Видя, как стремительно снижается вес в первую же неделю диеты, нередко худеющие пытаются усилить эффект, убирая даже то количество углеводов, которое рекомендуется авторами методики.

Отсутствие углеводов и огромное количество кетона приводят к сильной интоксикации организма. Такое отравление может быть настолько серьезным, что в древнем Китае его использовали как особый способ казни – кормя преступника исключительно мясом, добивались его мучительной смерти, вызываемой образующимися токсинами.

В условиях нехватки витаминов и избытка отравляющих веществ неспособность организма полноценно переработать поступающую пищу приводит к запорам, запуску процессов гниения. Пытаясь вывести повышенные объемы аммиака, страдают печень и почки. Не сбалансировав питание можно запросто обеспечить себе камни в почках и суставные боли.

Кроме того, организм при отсутствии углеводов начинает активно расщеплять белки, что зачастую приводит к мышечной атрофии. Мышечные ткани страдают абсолютно все, включая сердце, что также крайне негативно сказывается на нормальном функционировании организма. Наступающее с потерей гликогена обезвоживание приводит к слабости, потере аппетита и общей утомляемости.

Недостаток необходимых для нормальной жизнедеятельности витаминов и микроэлементов влечет за собой нарушение абсолютно всех процессов в организме. Полностью исключаете углеводы, налегаете на белки и продукты, богатые холестерином, — и вам обеспечены гастриты, сердечно-сосудистые заболевания, снижение иммунитета. В особо сложных случаях, когда со своей работой перестает справляться поджелудочная железа, можно получить сахарный диабет.

Но если все так страшно, почему же у этой диеты так много последователей? Несомненно, польза ее тоже может быть довольно велика. Просто для этого нужен разумный подход и соблюдение определенных правил.

Отсутствие многих фруктов, овощей и орехов можно заменить приемом хороших поливитаминных комплексов. Посвящать себя малоуглеводному образу жизни можно лишь, будучи абсолютно здоровым, и в процессе консультироваться с доктором, сдавать анализы мочи и крови а также проверять состояние почек и печени.

Если вы сможете из разрешенных продуктов составить сбалансированное меню и четко его придерживаться, вы действительно быстро и намного похудеете, далее останется лишь поддерживать вес, придерживаясь подобной же системы питания. Организм переборет привычку накапливать жиры и будет активно и эффективно их устранять. Данная диета показана людям с ожирением, которым необходимо избавиться от большого излишнего веса. Тем же, чья цель – похудеть лишь на несколько килограмм, лучше обратить свое внимание на более щадящие системы питания.

Также строго запрещается проводить подобные эксперименты с рационом беременным и кормящим женщинам, людям с любыми хроническими заболеваниями, детям и подросткам, а также лицам с сердечно-сосудистыми и неврологическими недугами.

Основные принципы диеты американских астронавтов

Диета, в соответствии с этапами похудения, делится на три основных уровня. Первый – это активизация организма, второй – постепенный процесс похудения, и третий – поддержание достигнутого результата.

Так как диета малоуглеводная, смысл питания по ней заключается в подсчете потребляемых углеводов. В интернете и печатных изданиях можно легко найти подробные таблицы, в которых указывается количество углеводов (условных единиц или очков) в 100 граммах множества продуктов. Остается лишь учитывать все, что вы едите, стараясь попасть в рамки существующих этапов диеты.

Только ступившим на путь похудания рекомендуется ограничить углеводы достаточно сильно – не более 20 условных единиц в сутки. Через пару недель можно переходить на второй этап и разрешить себе ежесуточно съедать до 40 у. е. Этот период можно поддерживать не меньше двух месяце. А вот когда желаемый вес уже достигнут, можно расслабиться посильнее, но не превышать показателей в 60 очков.

Строго исключаются из употребления мучные продукты, сахар, соевые, бобовые, крахмалистые овощи и сладкие фрукты, газированные напитки, молочные продукты с содержанием сахара. Очень ограничены возможности употребления злаков и орехов.

Не следуйте советам вводить сахарозаменители. Это прямая дорога к сахарному диабету.

Стоит сказать и о некоторых вредных для организма продуктах, которые все же входят в список разрешенных. Колбасы, сосиски и иные подобные полуфабрикаты не подходят ни для одной из существующих диет – в них столько явных и скрытых добавок, выявить которые может лишь научная лаборатория, что не стоит рисковать своим здоровьем.

Несмотря на то, что употребление крепкого несладкого алкоголя разрешено, не нужно забывать о том, что спиртное значительно активизирует пищевой центр, а вот расщепление жиров он тормозит, что точно даст негативные последствия.

Обязательно выбирайте из таблиц необходимую дневную норму углеводов. Ее сокращение чревато огромными проблемами.

Многие советуют в неделю один день выделять для обычного (но умеренного) приема пищи. Это поможет справиться с замедлением обмена веществ.

Чтобы избежать запоров, вызванных обилием белковой пищи, старайтесь есть побольше разрешенных овощей.

Очень важно контролировать и потребление белков. По таблицам мясо, рыба, креветки, яйца и другие белковые продукты имеют количество условных единиц, равное нулю. Но это не значит, что можно есть их по несколько килограмм в сутки. Норма белка рассчитывается, исходя из примерного нормального (без жира) веса худеющего. Например, если вы весите 100 килограмм, а жиры составляют около 20% от этого веса, чистая масса будет равняться примерно 80 кг. На каждый такой килограмм должно приходиться максимум 5 г белка в сутки, то есть не более 400 граммов.

Каким может быть недельное меню

Составляя меню, нужно помнить о том, что приемы пищи должны быть регулярными, а рацион – полноценным, то есть должны в равной степени сочетаться продукты животного и растительного происхождения (в рамках программы, конечно).

В принципе, разнообразие разрешенных продуктов позволяет питаться вкусно и без строгих ограничений. Положительный результат при этом будет налицо.

Приведем примеры семи завтраков, обедов и ужинов, которые вы сможете разнообразить по собственному вкусу. В скобках указано приблизительное количество очков (условных единиц). Питье – минеральная или обычная вода, черный/зеленый чай или кофе без сахара.

Завтраки

1. Яичница из двух яиц и кусочка бекона, твердый сыр – 100 г (4).
2. Нежирный творог без добавок – 150 г, салат из двух вареных яиц с шампиньонами, заправленный оливковым маслом – 100 г (5).
3. Два отварных яйца и 100 грамм твердого сыра (3).
4. Три молочных сосиски и отварная цветная капуста – 100 грамм (8).
5. Маложирный творог с зеленью и чесноком – 200 г (7).
6. 6 перепелиных яиц, 100 грамм отварного говяжьего языка, помидорка (5)
7. Салат из зеленого сладкого перца, цветной капусты и отварного куриного филе (в равных пропорциях) – 200 грамм (6).

Обеды

1. Салат из кальмаров и оливок, с оливковым маслом – 100 г, 150 грамм белой рыбы с грибами запечь (9).
2. Суп из свинины с брокколи и зеленым луком – 200 грамм (5).
3. Овощной салат с оливковым маслом (перец сладкий, морковь, огурцы) – 100 грамм, столько же отварного или запеченного нежирного мяса (8).
4. Горбуша, запеченная с луком и яйцом – 150 грамм, помидор (6).
5. Салат из огурцов, листового салата, помидора – 100 грамм, печеная курица – 100 грамм (6).
6. Суп куриный с перцем, морковью и белокочанной капустой – 200 грамм (8)
7. Отварная печень – 100 грамм, салат из кальмаров и пассерованного лука – 100 грамм (6).

Полдники

1. Среднее яблоко (13).
2. Фисташки – 30 г (6).
3. Маслины – 10 штук (4).
4. Грецкие орехи – 40 грамм (4).
5. Апельсин небольшой (13).
6. Виноград – 100 грамм (15).
7. Дыня – 100 грамм (9,5).

Ужины

1. Помидор, отварная курица – 150 г, несладкий йогурт – 200 г (12).
2. Печеная цветная капуста с куриным филе и сыром – 250 г (7).
3. Отварная рыба – 200 г, помидор, несладкий йогурт – 200 г (13).
4. Нежирная отбивная – 200 г, листовой салат – 150 г (4).
5. Салат из огурца, помидора и твердого сыра, заправленный нежирным йогуртом – 200 г и бекон – 100 г (17).
6. Сухое вино – 200 г, твердый сыр – 100 г, запеченная рыба – 200 г, листовой салат – 100 г (6).
7. Отварная печень – 200 грамм, салат из брокколи, перца и огурца с оливковым маслом – 200 грамм (12).

Из предложенного меню мы видим, что питание на данной диете может быть довольно разнообразным и интересным. На начальном этапе очень пригодятся кухонные весы, чтобы точно ориентироваться в количестве используемых продуктов.

Диетическая система, которую применяли американские астронавты – это некая методика похудения, которая основана на довольно резком ограничении в употреблении углеводов. Изначально она рассчитывалась для узкого круга людей, в частности, астронавтов и военных, но со временем попала в широкие массы и завоевала весьма высокую популярность. Знаменитый кардиолог и по совместительству хирург по имени Лео Бокерия питается таким образом уже довольно давно и рекомендует данную диету и другим

Этот план системы питания достаточно эффективен, так всего лишь недельное строгое соблюдение диеты от американских астронавтов позволяет снизить вес на 3-5,5 килограмма.

Резко урезается доля продуктов, которые содержат углеводы. К данному списку относят сладкие, мучные и картофельные блюда, а также хлеб и рис, фрукты и различные кондитерские изделия.

За основу рациона взят широкий ассортимент пищи с высоким содержанием белка. Это разные виды мяса, рыбы и птица. Дополняют диетическое меню обезжиренные молочные продукты и все не крахмалистые виды овощей

Диета Лео Бокерия - рацион

Продукты равномерно распределяются по своей «стоимости», то есть, по уровню содержания углеводов. Их измерение осуществляется в условных единицах, в частности, 1 у.е.=1 грамм углеводов. Нулевая «стоимость» вообще снимает ограничения по части размера порций – кушать эти продукты можно до полного насыщения, но все же слишком усердствовать не стоит.

Поскольку при таком способе распределения продуктов на первый план выступают протеины, то весьма велик риск запоров. Избежать такой щекотливой проблемы поможет послабляющий травяной чай.

Похудение случается по причине того, что организм на довольно долгий период полностью лишается своего основного топлива, то есть, углеводов. Потому для подпитки он начинает использовать запасы жировых тканей. Стратегические запасы организма тают, а вес, соответственно, снижается.

Диета Лео Бокерия - противопоказания

Такая методика похудения категорически противопоказана тем, у кого есть хронические заболевания сосудов, а также сердца и кишечника, а еще органов пищеварительной системы и, конечно же, почек. Впрочем, и совершенно здоровым людям желательно оговорить такую диету со своим лечащим врачом. Не рекомендуется также придерживаться этой диеты в процессе беременности или кормления ребенка грудью - лактации.

Чтобы максимально успешно снижать свой вес, нужно составлять свой рацион с учетом «стоимости» всех продуктов. Данный показатель прямым образом зависит от уровня содержания в них углеводов. Для большего удобства были созданы специальные таблицы, которые отображают показатели всех продуктов питания.

Чтобы снизить свой вес, нужно набирать в день не более 40 у.е., а для поддержания определенного веса достаточно будет 60 у.е. Поправиться, в свою очередь, позволит уровень в более, чем 60 у.е.

Ценность продуктов питания:

Белый хлеб в объеме 100 грамм – 48 у.е.

Овсяная или гречневая каша объемом 250 грамм – 24 у.е.

Серый хлеб порцией в 100 грамм – 40 у.е.

Манная каша порцией в 150 грамм – 40 у.е.

Макароны весом 250 грамм – 32 у.е.

Рис порцией 250 грамм – 44 у.е.

Отварное мясо или свиная вырезка, а также баранина или курица весом в 100 грамм – 0 у.е.

Сосиски, бифштекс и колбасы весом 100 грамм – 1 у.е.

Говяжья печень порцией в 100 грамм – 6 у.е.

Куриное яйцо, 1 штука – 0.5 у.е.

Приготовленная паровая рыба весом в 100 грамм – 3 у.е.

Вареные креветки весом в 100 грамм – 0 у.е.

Коровье молоко порцией в 1 стакан – 6 у.е.

Кефир или несладкий йогурт порцией в стакан – 13 у.е.

Твердый сыр весом 100 грамм – до 2 у.е.

Сливочное масло, весом в 20 грамм – 1 у.е.

Сметана объемом в 200 грамм – 10 у.е.

Некислый, домашний творог объемом 100 грамм – 3 у.е.

Разные грибы весом в 100 грамм – 6 у.е.

Свежая капуста весом в 100 грамм – 5 у.е.

Растительное масло порцией в 20 грамм – 0 у.е.

Баклажаны весом в 100 грамм — 3 у.е.

Корнеплоды, как морковь и свекла по 100 грамм – 5 и 6 у.е. соответственно

Болгарский перец 1 штука средних размеров – 9 у.е.

Кабачки порцией в 100 грамм – 4 у.е.

Свежие помидоры 1 штука среднего размера – 6 у.е.

Репчатый лук, 1средняя луковица – 8 у.е.

Свежие огурцы, 1 средних размеров огурец – 5 у.е.

Кукуруза. 1 початок – 15 у.е.

Отварной картофель весом в 100 грамм – 23 у.е.

Куриный бульон объемом поллитра – 0 у.е.

Сборный овощной суп объемом в 500 грамм – 16 у.е.

Мясная солянка объемом в 500 грамм – 22 у.е.

Зеленые щи (500 мл) – 12 у.е.

Яблоко, 1 штука средних размеров – 18 у.е.

Апельсин, 1 средних размеров плод – 17 у.е.

Банан, 1 штука – 21 у.е.

Персик, 1 средний плод – 9 у.е.

Ягодный микс в объеме 1 стакан – 17 у.е.

Семечки подсолнечника объемом 2 столовые ложки – 1.5 у.е.

Яблочный, виноградный или томатный сок порцией в 1 стакан – по 10 у.е.

Вода или несладкие чай, либо кофе порцией в 1 стакан – по 0 у.е.

Крепкие спиртные напитки объемом в 150 грамм – по 1 у.е.

Диета Лео Бокерия - меню

Завтрак состоит из порции сметаны в 40 грамм, что составляет 2 у.е., а также домашнего творога весом в100 грамм, что также добавляет к рациону 3 у.е. Можно также скушать 1 тонкий блинчик и тем самым прибавить еще 8 у.е., а запить все несладким натуральным кофе, что не добавит к «ценности» вообще ничего.

Второй завтрак состоит из 1 среднего персика, ценность которого равна 9 у.е.

Обед состоит из вареного куриного мяса порцией в 200 грамм, что опять же являет собой позицию в 0 у.е. и зеленых щей объемом 250 грамм, которые «ценны» на 6 у.е., а также несладкий черный чай в нулевой питательной ценностью

Ужин составляют тушеные овощи объемом 200 грамм, из «ценность» равна 10 у.е., а также 1 бифштекса, имеющего 1 у.е. «ценности». Все запить несладким зеленым чаем

Всего выходит 39 у.е.

Поскольку эта диета обеспечивает относительно быстрое сгорание жирового запаса организма, образуется довольно большое количество кетоновых тел, в свою очередь, развитие кетоза становится причиной отравления организма. В результате страдают более прочих печень и почки, а также головной мозг.

Дефицит же пищевых волокон, который возник по причине урезания доли овощей с фруктами приводит к значительному ухудшению работы органов системы пищеварения. Кроме того, явно недостаточное поступление растительной пищи также провоцирует развитие острого дефицита витаминов, минералов.

Дело в том, что молочные продукты тоже привносят определенную порцию у.е., то их норма употребления очень сильно снижается, а это тоже не самым лучшим образом отражается на здоровье, особенно это касается скелета.

Избыточное же поступление белка вместе с пищей наоборот, перегружает почки, а потому приводит к образованию в них камней. Холестерин, который присутствует в мясе и жирах животного происхождения, негативно действует на состояние всех органов сердечно-сосудистой системы.

Диета Лео Бокерия – это система для снижения веса, которой активно пользуются политики, звезды, шоумены и астронавты. За достаточно короткое время на такой программе удается сбрасывать безопасное количество калорий и приводить свое тело в нужную форму – минус 20 кг за 20 дней. Итоговый результат будет напрямую зависеть от первоначального веса и особенностей системы питания.

Популярность программа получила в народе за отсутствие жестких требований и ограничений. Она не исключает даже употребление сладких блюд и алкогольных напитков. Уникальная методика работает, она эффективна, но не наносит вреда для здоровья.

Особенность системы питания на диете американских астронавтов?

Составленная полная таблица диеты американских астронавтов позволяет оценивать в условных единицах все продукты питания. Важно исключить из меню практически все продукты, в которых есть углеводы, чтобы вернуть себе стройность, красоту и здоровье.

Этот вариант диеты не всегда подходит тем людям, которые страдают от ацетонемического синдрома. Жиры, поступаемые в организм, перерабатываются при использовании большого количества углеводов. Если их не хватает, в крови и моче появляются кетоновые тела – ацетон. Это отрава для организма, которая травит все органы и системы. Людям, склонным к ацетонемическому синдрому, пользоваться диетой американских астронавтов запрещено.

Чтобы объяснить механизм действия углеводов в организме, предлагается простая схема:

• Попадая в организм, углеводы перерабатываются в гликоген или крахмал. Именно он потребуется организму для получения в будущем энергии.
• Гликоген будут связывать молекулы воды.
• Если телу не хватает гликогена, он черпает его из запасов, сделанных ранее в виде жировых отложений. Так и происходит эффективная переработка накопленных жиров.
• Ограниченное поступление углеводов в организм ведет к быстрой потере веса.

На описанное методике строится не только диета американских астронавтов 20 кг за 20 дней. Этот метод применяется и при создании меню для диеты белковой.

Важно перед использованием предложенной программы для снижения веса важно проверить уровень сахара в крови! После получения результатов исследований важно проконсультироваться у своего лечащего врача. Самостоятельное принятие решения о необходимости использования программы похудения чревато изменениями в выработке инсулина.

Суть и правила диеты американских астронавтов

Среди главных постулатов предложенной диетической программы такие:

• Снижение количества потребляемой энергии;
• Употребление в достаточном объеме белковых продуктов;
• Занятия спортом – энергии для такого занятия у организма будет предостаточно.

Диета американских астронавтов растянута во времени. Она не обещает всего за неделю сброс огромного количества килограммов. За три недели все желающие смогут избавиться от приличного веса – до 20 кг. Все будет зависеть от первоначальных параметров и особенностей организма.

Главная выгодная особенность программы – это отсутствие потребности в отсутствии употребленных калорий. Оценка продуктов питания происходит не по энергетической ценности, но по пользе и влиянию на организм. Чтобы оценить все продукты, была составлена специальная таблица.

Таблица. Оценка «стоимости» пищи, добавок, ингредиентов

Есть в таблице и напитки, которым присваивается ценность от 5 до 20, а добавки и приправы оцениваются дороже. Ничего не стоят дрожжи.

Чтобы худеть, не стоит съедать более 40 баллов, а вот употребление продуктов на 60–65 баллов чревато набором лишнего веса. Употреблять выбранные продукты питания можно в большом количестве, особенно тех, у которых ценность стремится к нулю.

Как строиться диета американских астронавтов?

Диета будет построена на нескольких фазах. Всего их предусмотрено три, каждая имеет ряд особенностей и получила соответствующее название.

Первая фаза диеты американских космонавтов – старт и привыкание

Непросто перейти со стандартной системы питания на ту, которая требует вычисления общего количества потребленных баллов. На этот этап отводится порядка 7 дней, но самыми сложными признаны первые три дня. Особенно туго приходится ценителям мучного и сладкого.

На протяжение первой недели употребления правильных продуктов питания можно сбросить порядка 5–7 кг. Однако это пока что не сожженные жиры. Первыми организм выводить лишнюю воду и шлаки. Важно в этот период времени обеспечить поступление достаточного количества жидкости – чистой воды. Ее должно быть не менее 2,0-2,5 литров в день.

Особенность первой фазы в том, что она предполагает:

• Употребление всего 20 условных единиц в день;
• Замену животных жиров безопасными растительными;
• Отказаться от сладостей и любых содержимых сахара;
• Забыть об употреблении в пищу полуфабрикатов и фаст-фуда;
• Соблюдать режим питания;
• Достаточное количество времени отдыхать.

Рекомендуется употреблять пищу в одно и тио же время. Это позволяет настроить свой организм, дисциплинировать. Со временем он привыкает к такой системе питания, а потому не будет требовать пищи раньше времени. Это ценно и важно даже после выхода из программы питания.

За один прием пищи важно давать организму до 30 граммов белка. Большее количество такого продукта он не будет в состоянии усвоить. Именно потому все врачи и диетологи советуют разделить процесс питания на 5 приемов.

Второй этап диеты американских астронавтов: активный сброс веса

На втором этапе организм будет активно избавляться от избыточного веса. Это связано с тем, что организм уже привык употреблять в пищу определенное количество продуктов, да и к графику питания он уже приучен. Это позволяет настроиться на двухнедельный курс, когда необходимо будет придерживаться простых правил:

• Не употреблять за весь день более 40 г белка. Этого достаточно, чтобы насытить организм, но не перегружать его.
• Употреблять минимум по 2 литра воды.
• Заниматься физическими упражнениями. Поскольку программа рассчитана на активное снижение веса, важно не потерять время, использовать его для подтяжки кожных покровов.
• Отсутствие особенных ограничений, а потому в программу можно будет включать различные блюда. Это позволит разнообразить меню, а также исключить срывы и отклонение от заданной программы питания.

Поскольку употреблять разрешено различные продукты питания, но в рамках 40 условных единиц, можно самостоятельно составлять меню. Это уже сделали ученые и диетологи, предложив использовать примерный рацион, состоящий из:

• Завтрака – два яйца-пашот с небольшим ломтиком ветчины. Использовать лучше отваренные продукты, но ветчину можно прогреть в духовом шкафу. Вместо указанного завтрака может быть омлет из двух яиц, а также кусочек твердого сыра. Запивать завтрак не стоит, можно выпить зеленый, травяной, черный чай спустя 1,5 часа после приема пищи.
• Обеда – куриная грудка (200 г), запеченная в духовом шкафу с добавлением к основному компоненту трав или зелени. Можно сделать салат из огурцов, не стоит его ничем приправлять, можно добавить в него зелени. Если такое меню не подходит, использовать уху из семги (200 мл) с рыбкой, а также салат из редиса.
• Ужина – 100 граммов креветок с 200 г салат на основе огурцов и помидор. На другой день можно поставить на ужин себе 100 г помидоров и 200 г свиной отбивной.

Это только примерное меню, рекомендованное для диеты американских астронавтов на фазу активного снижения веса. Программа рассчитана на 2–3 недели. Человек уже после первой фазы замечает, что стал активно снижать вес. Чтобы не затормозить процесс, можно придерживаться диеты с 200 условными единицами в день.

Третья фаза диеты американских астронавтов – закрепление полученного результата

За весь курс снижения веса по диете американских астронавтов удается снизить вес на 15–20 кг. Итог будет зависеть от строгости соблюдения предложенной программы, а также от первоначального веса. Но важно все полученные результаты закреплять. В противном случае можно быстро набрать свой первоначальный вес, который достаточно сложно снижался.

Закрепить вес диетологи предлагают на третьей фазе программы, которая предполагает:

• Употреблять белок в количестве 40–50 граммов каждый день.
• Использовать не только программу основного приема пищи, но и фруктовые перекусы.
• Употреблять на обед блюдо с овощами. Можно приготовить суп на рыбе или мясном бульоне.
• Вечером в рацион ставить себе можно отварную, запеченную, пропаренную, тушенную рыбу. Ее можно заменять мясом.

Этап не ограничивается временными рамками, он может быть использован длительное время. Оно позволит закрепить результат, а также исключить быстрый набор веса. На последнем этапе программы можно использовать сахарозаменители, которые не содержат калорий. Это особенно важно для сладкоежек, которые могут использовать сенну для чая. Применять можно и другие сахарозаменители.

Методика расчета диеты астронавтов

Диета американских астронавтов представляет известную кремлевскую диету. Диета может характеризоваться как универсальная. Она используется для похудения, сохранения стабильного веса и даже для увеличения весовой массы человека. Диета астронавтов основана на своеобразной методике расчета.

За основу расчета берутся условные углеводные единицы, которые содержатся в определенном продукте.

В зависимости от цели, человек, садящийся на диету, должен употреблять блюда с соответствующим числом у. е.

• Для похудения количество у. е. не должно превышать 40
• Для поддержания стабильного веса нужно от 40 до 60 у. е. в день
• Для увеличения веса необходимо употреблять более 60 у. е. в течение суток

Плюсы диеты астронавтов

Своей популярностью среди vip-персон, и простых обывателей диета американских астронавтов обязана прежде всего тем, что легко переносится, а в рацион не включаются какие-то экзотические продукты. Допускается даже поздний ужин. Однако надо следить за порциями. В любом случае мучительное чувство голода худеющий испытывать не будет. А через месяц организм привыкает к такой системе питания.

Для известного кардиолога Лео Бокерия диета астронавтов стала образом жизни. Врач питается так постоянно. Вес остается стабильным, жалоб на здоровье нет, а жизненный тонус высокий. Основу ежедневного меню составляют , мясо, овощи, сыры — то есть продукты с высоким содержанием белка и клетчатки и низким процентом углеводов. Причем потребление пищи с малым количеством углеводов не исключается. Из-за низкой концентрации углеводов в организме происходит интенсивная переработка жировых запасов, и человек теряет вес.

Алкогольные напитки разрешаются, но в небольшом количестве. Диета американских астронавтов включает в ассортимент каждодневного меню самые разнообразные блюда. Нужно лишь следить за расчетом «очков», содержащихся в каждом продукте. В этом поможет специально разработанная таблица.

Фрагмент расчетной таблицы очков диеты американских астронавтов

Продукты с нулевым содержанием у. е.

• Копченый лосось (100 г), сардины (3 шт.), креветки (100 г), маргарин (20 г), (500 г)

Продукты, содержащие 1 у. е

• Некоторые сорта рыбы, масло сливочное (20 г), майонез, китайский редис, сливки (2 ст. ложки), омары, сосиски, колбасы — 1 у. е.

Продукты, содержащие до 5 у. е.

• Крабы, сельдь соленая, сыр тофу, оливки зеленые, семечки тыквы, соленый (1 шт.) — 2 у. е.
• рыба отварная, капуста квашеная, капуста провансаль, баклажаны (100 г), творог (100 г), абрикос (1 шт.) — 3 у. е.
• кальмары, сельдь копченая, печень телячья (100 г), помидоры консервированные (1 шт.), кабачок (100 г) – 4 у. е.
• тушеные в растительном масле овощи (100 г), (100 г), свежий огурец (100 г) капуста свежая (100 г) – 5 у. е.

Продукты с содержанием от 25 и более у. е.

• Пирожное фруктовое – (1 шт.) – 25 у. е.
• Мороженое фруктовое – 25 у. е.
• Сахар-песок (1 ч.л.) – 26 у. е.
• Мармелад (100 г) – 30 у. е.
• Пюре картофельное (100 г) – 30 у. е.
• Шоколад молочный (100 г) – 54 у. е.
• Грецкий орех (100 г) – 56 у. е.
• Торт с кремом (150 г) -62 у. е.

Предложенный фрагмент таблицы дает полное представление о методике питания. Диета на первый взгляд может показаться парадоксальной: мясной бульон и кусок отварной курицы содержат 0 у. е., а кусочек мармелада – почти дневную норму! Однако на основе рассчитанной энергетической углеводной ценности легко составить для себя меню таким образом, чтобы дневной рацион вписался в суточный лимит 30, 40 или 60 у. е.

Примерное меню

Завтрак Чашка кофе без сахара, кусочек сыра (50 г), 1 блинчик, — всего: 9 у. е. Обед Бульон куриный, бифштекс, грибное рагу с овощами (200 г) -всего: 8,5 у. е. Полдник 1 сухарик, чашка чая без сахара, одно вареное яйцо – 8,5 у. е. Ужин Курица отварная (200 г), капуста провансаль (200 г), чашка кофе с коньяком – всего: 8 у. е. Общая суточная энергетическая ценность потребляемых продуктов – 34 у. е.

По отзывам тех, кто худел по этой программе, диета американских астронавтов требует тщательного подхода. Не стоит поддаваться соблазну включить большую порцию мяса, учитывая нулевое содержание у. е. Лучше соблюдать принцип умеренности. То же самое относится к алкоголю. В спиртных напитках – небольшое содержание «очков», но они повышают аппетит, и есть риск нагнать у. е. за счет закусок. Помните, что чайная ложечка сахара содержит почти дневной рацион! Поэтому не нужно ничего подслащивать. Методика диеты позволяет постепенно уменьшать объем «очков», руководствуясь таблицей — так организму легче адаптироваться.

Большинство систем похудения работают очень просто: меньше ешь, меньше весишь. Но диета американских астронавтов имеет совершенно другой принцип: важно не количество потребленных калорий, а их качество. И именно это сделало её особенно популярной в мире. Давайте разберемся, почему.

Про диету американских астронавтов хотя бы раз, но слышал каждый. Правда, иногда её называют по-другому: кремлевская или очковая. Но суть от этого не меняется.

Этот тип питания считается классической белковой диетой, в которой сведено к минимуму количество потребляемых углеводов. Эти вещества требуются организму каждый день и в довольно больших количествах. Не получая требуемого, он запускает хитрый механизм расщепления жировых запасов, отложенных на черный день.

И вот он наступает. Владелец организма резко прекращает давать ему вкусные легкоусвояемые углеводы, и чтобы нормально функционировать, он начинает перерабатывать собственные жировые результаты. Как результат: человек питается довольно калорийной пищей, но продолжает терять килограммы за счет экстренного сброса жировых запасов.

При таком регулярном питании частично перестраивается обмен веществ: получаемые жиры сразу расщепляются на углеводы, которые организм использует по собственному усмотрению.

Принципы питания

Главный принцип диеты американских астронавтов – минимум углеводов. Напомним, что больше всего их содержится в кашах, злаках, хлебе, меде, сахаре и других сладостях. В меньшем количестве – в овощах и фруктах, а в мясе и рыбе практически нет. Получается, чтобы выдерживать такой рацион, стоит в первую очередь запастись белковыми продуктами: мясом, рыбой, морепродуктами.

Но минимум – это не значит «исключить совсем». Какое-то количество углеводов присутствует в любых продуктах. Их содержание выражается в баллах или условных единицах. Фактически, это значение показывает количество усвояемых углеводов в 100 граммах этого продукта.

Чтобы ориентироваться в этом значении, в диете американских астронавтов разработана таблица, в которой обозначено большинство основных продуктов.

Количество баллов, которые разрешается «наесть» в течение дня, может меняться:

В соответствии с этим ограничением и выстраивается дневной рацион. Правда, для этого придется выучить таблицу диеты американских астронавтов и взвешивать свою еду, но примерное значение можно определить и без таких жертв.

Читайте также: Сельдереевая диета: худеем без вреда для здоровья

Диета или образ жизни

По одной из версий, она была разработана для американских военнослужащих, а в особенности – астронавтов. Но позже ею увлеклись жители Кремля, в первую очередь бывший мер Лужков с супругой, а за ними о новом типе питания узнала и вся страна.

И она на самом деле способна на впечатляющие результаты. Так за месяц можно избавиться от 3-5 килограмм, а за полгода сбросить до 15-20. И все это без мук голода, питаясь вкусной едой в практически неограниченном количестве (в рамках здравого смысла, разумеется).

Но первое, что нужно понять, - это не диета, а образ жизни. Она не подходит для того, чтобы сбросить 3-5 килограмм к лету. Чтобы она была достаточно эффективна, её нужно придерживаться в течение длительного периода времени. Тем не менее, такой тип питания нашел массу приверженцев и не удивительно.

Преимущества диеты

Эта диета привлекает тысячи последователей, которые подчиняют всю жизнь такому питанию. Причина кроется в её многочисленных преимуществах:

• Нет жестких ограничений по продуктам и количеству съеденного. Вы вполне можете позавтракать яичницей, пообедать бифштексом с салатиком, а на ужин даже выпить немного виски.

• Можно получить быстрый результат и стабильно удерживать его в течение длительного времени.

• Диета подходит для долговременного использования.

• Нет ощущения голода, свойственного другому похудательному питанию.

• Существует масса рецептов для диеты американских астронавтов, поэтому рацион можно подбирать с учетом собственных предпочтений.

Анализируя преимущества, можно легко понять, почему люди выбирают такой тип питания: это единственная возможность терять килограммы фактически без ограничения питания.

Но перед тем, как закупать творог, рыбу и мясо, стоит подумать и о недостатках этого типа питания.

Недостатки диеты

Как и любое явление нашего мира, эта диета имеет свои недостатки. И они достаточно существенны, чтобы задуматься:

• Резкое ограничение фруктов, ягод, орехов, овощей и злаков приводит к уменьшению в рационе витаминов, микроэлементов, а также клетчатки, что может не лучшим образом сказаться на здоровье.

• Жир при расщеплении образует не только углеводы, но ещё и ряд других веществ, в том числе – кетоновые тела, которые при накоплении в организме могут вызвать отравление.

• Питание по такой диете требует должной самодисциплины: необходимо уметь составлять сбалансированное меню, подходящее для диеты американских астронавтов, где были бы и молочные продукты, и рыба, и мясо, и овощи с фруктами, а главное – четко его придерживаться.

• В «списке разрешенных» содержится масса потенциально вредных продуктов, таких как колбасы, сосиски, копчености, крепкие алкогольные напитки тогда как более здоровые овощи, фрукты и каши частично запрещены, частично – ограничиваются.

• Диета категорически противопоказана людям с заболеваниями почек, печени, ЖКТ, сердечно сосудистой системы, беременным и кормящим женщинам.